为进一步适应食品安全事故应急救援工作的需要，提高昆明市应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、应急调查、高效处置的能力，市财*安排经费保障昆明市市场监督管理局开展昆明市年食品安全应急演练工作。
通过举行年食品安全事故（III级）应急演练，检验和提高我市食品安全事故的应急准备、组织协调和应急响应能力，检验应急预案的实施过程是否科学、合理和具有可操作性。总结和评估演练结果，进一步完善应急预案，增强重大食品安全事故应急处置能力，实现食品安全事故处置的科学、合理、快速、准确。
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